Thursday, August 11, 2022
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tofu benefits, लंच और डिनर दोनों में टॉडलर बच्‍चों को खिलाएं ये सफेद चीज, तेजी से बढ़ेगी लंबाई और मजबूत होंगी हड्डियां – 6 benefits of tofu for toddlers


कुछ पैरेंट्स के लिए टॉडलर बच्‍चों के लिए सही और हेल्‍दी खाना बनाना मुश्किल काम होता है। शरीर की ग्रोथ के लिए बच्‍चों को सही मात्रा में पोषक तत्‍वों की जरूरत होती है। इस स्थिति में टोफू आपके बहुत काम आ सकता है। इसमें हाई क्‍वालिटी का प्रोटीन होता है जिससे बच्‍चों के शरीर को हेल्‍दी फैट, कैल्शियम, फोलिक एसिड और आयरन मिलता है। इसके अलावा टोफू मैग्‍नीशियम, कॉपर, जिंक और विटामिन बी1 का अच्‍छा स्रोत होता है। इतना ही नहीं बच्‍चों के लिए टोफू को काफी हेल्‍दी फूड माना जाता है। आप बच्‍चों के लिए टोफू की कई डिश बना सकते हैं लेकिन उससे पहले जान लें कि टॉडलर बच्‍चों को टोफू खाने से क्‍या फायदे मिल सकते हैं।

भरपूर मिलता है प्रोटीन

टोफू की एक सर्विंग से 8.1 ग्राम प्रोटीन मिलता है। प्रोटीन मांसपेशियों को बनाने के लिए जरूरी होता है और इससे शरीर को एनर्जी पाने में मदद भी मिलती है। प्रोटीन नई कोशिकाओं को रिजेनरेट करने का भी काम करता है। अगर आप बच्‍चे के लिए प्रोटीन से भरपूर कोई फूड देख रहे हैं तो टोफू को चुन सकते हैं। टॉडलर बच्‍चों के लिए कई रेसिपीज के जरिए टोफू के पोषक तत्‍व दिए जा सकते हैं।

​कैल्शियम का स्रोत

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कैल्शियम के लिए भी बच्‍चों के लिए टोफू बहुत हेल्‍दी ऑप्‍शन है। बच्‍चों की हड्डियों को मजबूत बनाने और ग्रोथ के लिए टोफू में पर्याप्‍त कैल्शियम होता है। एक सर्विंग टोफू से 421 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

फोटो साभार : TOI

​आयरन का स्रोत

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अगर आप अपने बच्‍चे को आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से बचाना चाहते हैं तो उसके आहार में टोफू को शामिल करें। एक सर्विंग टोफू से 3.35 मिलीग्राम आयरन मिलता है। शरीर के सभी अंगों तक ऑक्‍सीजन पहुंचाने में आयरन अहम भूमिका निभाता है। इससे दिमाग ठीक तरह से काम कर पाता है और हीमोग्‍लोबिन बनाने में मदद मिलती है।

​पोटैशियम मिलता है

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बच्‍चों को टोफू खिलाने से मांसपेशियां मजबूत होती हैं। इस काम के लिए पोटैशियम बहुत जरूरी माना जाता है। एक सर्विंग टोफू में 178 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। पोटैशियम ब्‍लड प्रेशर को कम करता है, मिनरल डेंसिटी को बढ़ाता है और मांसपेशियों को मजबूत करने का काम करता है। बच्‍चे को टोफू की मदद से पोटैशियम मिल सकता है।

फोटो साभार : TOI

​मैग्‍नीशियम से भरपूर होता है

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टोफू में मौजूद पोषक तत्‍वों में मैग्‍नीशियम शामिल होता है। यह पोषक तत्‍व शरीर में एंजाइम्‍स के कार्य को बढ़ावा देता है। पर्याप्‍त मात्रा में मैग्‍नीशियम लेने से कार्डियोवस्‍कुलर सिस्‍टम को बढ़ावा मिलता है और हड्डियां स्‍वस्‍थ बनती हैं।

फोटो साभार : TOI

​एनर्जी मिलती है

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टोफू में प्रोटीन होता है जो बच्‍चों को एनर्जी प्रदान करने का काम करता है। टोफू में मौजूद पोषक तत्‍व शरीर के कार्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। अगर आप चाहते हैं कि आपके बच्‍चे को सुस्‍ती ना हो और वो हमेशा एक्टिव रहे तो उसके खाने में टोफू को जरूर शामिल करें।



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