delhi’s street food journey, [email protected]: पंजाबी रिफ्यूजियों संग आए तंदूर ने कैसे बदल दिया दिल्ली के स्ट्रीट फूड का रंग-ढंग देखें… – independence day story how indian street food changed after india pakistan partition in 1947

बीते 75 सालों में दिल्ली वालों को बेशुमार एक से एक स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड खाने को मिले हैं। असल में 1947 से 1957 के बीच दिल्ली के स्ट्रीट फूड का रंग-ढंग ही बदल दिया। पंजाबी रिफ्यूजी अपने संग तंदूर क्या लाए, घर जैसा सस्ता भोजन सड़क किनारे ढाबों पर मिलने लगा। मेथी की चटनी के … Read more